Sobre a empresa

O Confraria nasceu no dia 22 de abril de 2010, no Centro da cidade, anexo à Sociedade Ginástica de Ijuí.
Foi feita uma grande reforma no local, para apresentar aos clientes um ambiente acolhedor e aconchegante, com uma decoração diferenciada para dar harmonia ao restaurante.
Um longo treinamento foi feito com todos os colaboradores, para apresentar aos clientes um atendimento com excelência. Houve a colaboração de um Chef de cozinha que trabalha hoje em Londres, o qual creditou ferramentas diferenciais, como a beleza de um prato servido à francesa, o gerenciamento de equipe, logística interna de colaboradores, além de sugestões na criação do menu (harmonia de aromas, cores e sabores, sem perder a simplicidade dos ingredientes).
A preocupação com a excelência gastronômica e a satisfação do cliente estão indiretamente relacionadas ao preço. A meta é servir muitíssimo bem, à um preço competitivo.
 
Por quê CONFRARIA?
Porque Confraria é...
  • "Encontro único de amigos ao redor de uma mesa"
  • "Harmonia de aromas, cores e sabores"
  • "Momentos inesquecíveis de confraternização"
  • "Privilégio de celebrar a vida"
  • "Receita da felicidade"
  • "Sorrir para a vida = longevidade"
  • "Alegria da família reunida"
  • "Prazer de degustar uma boa comida"
  • "Festejar as vitórias"
  • "Estimular o pecado da gula"
  • "Reencontros de amores e amizades"
  • "Curtir a beleza da gastronomia"
  • "Refúgio para o bem-estar"
  • "Brindar a saúde"
  • "Saborear a arte do chef"
  • "Reunião de lembranças, segredos e gargalhadas"


Imagens da construção do Confraria


Atendimento

De terça à domingo, a partir das 19 horas